Солёное, сладкое, горькое, кислое, вот четыре "базовых вкуса" понятных каждому западному человеку. На Востоке же особенно популярен "пятый вкус", вкус - умами.
мисо паста - кладезь вкуса умами
Показаны сообщения с ярлыком умами. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком умами. Показать все сообщения
четверг, 11 июля 2013 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)